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Appellation | | Miel d'Eucalyptus | | | |
Miel foncé, fluide, agréablement parfumé, à la saveur chaude.
A déguster tel quel, pour sa personnalité affirmée ou bien dans une boisson chaude les jours d'hiver.
Ce miel est recueilli dans les régions sélectionnées pour leur grand cru et extrait à froid.
Indication : traitement en profondeur des angines saisonnières et de la toux du fumeur - régulation de la flore intestinal.
La cristallisation : Il arrive parfois que le miel se cristallise dans son pot. La propension d'un miel à cristalliser dépend de son origine, mais n'a pas de lien direct avec sa qualité. Il suffit de chauffer un miel cristallisé au bain-marie (40°C max.) pour le liquéfier.
À l'extraction, le miel est clair et épais. Avec l'entreposage, il peut se figer, car il contient du glucose qui se candit. Plus il contient de glucose, plus il se fige vite (miel de trèfle par exemple). Si le fructose est plus abondant (miel d'acacia entre autres), le miel reste liquide un à deux ans.
On observe chez les miels contenant très peu d'eau la formation d'une « fleur » à la surface. C'est un phénomène naturel qui ne nuit pas à la qualité.
Spécifications :
Origine : Europe de sud.
Conditionné en France.
| | | | REF | PRODUIT | DESCRIPTION | DELAIS DE LIVRAISON | PRIX
PUBLIC | NOTRE
PRIX | |  | 01EUC250 | Miel d'Eucalyptus | Miel d'Eucalyptus, 250g, pot verre. | En stock | | 4,20 € | J'achète | | 01EUC750 | Miel d'Eucalyptus
- Lot de 3 x 250g - | Miel d'Eucalyptus, lot de 3 x 250g, pot verre.- 5% | En stock | | 12,00 € | J'achète | | | | | |
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